le clafoutis

délicieux, il est parfait pour le goûter!!

-250g de crème fraiche

-2oeufs entiers+2jaunes

-1grand verre de lait

-60g de maïzena

-2sachets de sucre vanillé

-150g de sucre

-400 à 500 g de fruits

-1pincée de sel

beurrer un plat à four et disposerles fruits au fond.

dans une terrine, mettre la maïzena, le sucre, le sucre vanillé, le sel et les oeufs battus avec les jaunes.

mélanger peu à peu.incorporez ensuite la crème fraiche et le lait pour obtenir une pâte liquide.

verser sur les fruits.

faire cuire à 180° environ 40minutes.

LE CONSEIL DE JULY:

ce clafoutis peut se faire avec toutes sortes de fruits!!à choisir selon vos envies!!!