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Texte libre

July
à votre
écoute!
Mercredi 23 mai 2007
C'est l'époque des premiers fruits!
les premières fraises et framboises pointent leur nez!(elles ont un métro d'avance, on se demande pourquoi...  :S)

donc il est temps de refaire des petites recettes estivales!

Je n'ai pas encore trouvé de nom pour ce dessert mais je suis ouverte aux propositions!

-200 gr de fruits rouges (fraises et framboises!)

-4 gervitas!

- 100gr de sucre

- un peu de ju de citron

- des biscuits à la cuillères (une dizaine)


mélangez le sucre, les gervitas et le citron.
pendant ce temps préparez les fruits rouges(gardez les framboises entière mais coupez les fraises en lamelles!)
émiettez les biscuits à la cuillère.

et après cela faites des couches yaourt puis fruits puis biscuit en finissant par fruits!
réservez au frais pendant 2-3heures et à table!!!!!!!!
par july publié dans : bec sucré
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Mercredi 23 mai 2007
Simple et rapide à faire!

vous pouvez tout y mettre du blanc de poulet aux champignons, de la tomate en passant au petits lardons tout peux se faire!

c'est le plat parfait lorsqu'on se sent plein d'imagination!!

pour l'accompagner, je vous conseille plutot une sauce au fromage blanc comme celle a la framboise!

fromage blanc, vinaigre de framboise, sel et poivre et vous aurez un assaisonnement au top!
par july publié dans : plus vite que ça!
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Mercredi 23 mai 2007
pour une petite vingtaine de muffins:

- 100gr de chocolat noir
- 100gr de chocolat au lait
- 75gr de beurre
- 50gr de vergoise
- 100gr de sucre
- 50gr de farine
- 50gr de maïzena
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs









Faites fondre les 2 sortes de chocolat avec le beurre (un petit tour au micro-onde)
après rajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien!
faites cuire 15 à 20 minutes dans un four à 180°.


LE CONSEIL DE JULY: alors mon petit secret c'est de rajouter 50 gr de  poudre d'amande!
par july publié dans : bec sucré
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Lundi 16 avril 2007
un week end ma foi fort sympathique!
voila des gens qui savent cuisiner!!!
la preuve en images!!
millefeuilles de boeuf et de foie gras.



















La choucroute royale!!


















le "poêlons"  (tartiflette au munster!!)
par july publié dans : le ptit monde de july
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Lundi 16 avril 2007
Alors celle la je l'ai gouté à paris juste avant une pièce de thêatre.
d'après moi, il y'aurait du fenouil, de la crème, du pain et un mélange emmental parmesan, je tenterais et vous en dirais plus!












et alors pour ces petites tartelettes je vous avoue, je sèche un peu!
cela ressemble un peu à du flan!
une énigme!
par july publié dans : le ptit monde de july
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