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Le trio de bruschetta!

Le trio de bruschetta!

Cette recette est vraiment polyvalente! Aussi appétissante en apéro, en entrée ou alors en guise de repas du soir avec une petite salade!! pour une dizaine de mini bruschetta: -une baguette fatiguée! -une barquette de lardons -du pesto -du gorgonzola...

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les yakitoris de july!

les yakitoris de july!

l'été arrive! petites salades et brochettes en perspective! alors voila une super recette!! -4 blancs de poulet - 4grosses cuillères de miel - 2cuillères de moutarde - des piques en bois - Sel et poivre! commencez par couper les blancs de poulet en cube...

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des petits soufflés!

des petits soufflés!

alors cette recette est de éric Léautey!un pur chef d'oeuvre! -100g de pousses d'épinards -100g de comté râpé -25cl de lait -5oeufs -Une pincée de muscade -50g de farine -90g de margarine -sel et poivre! commencez par beurrer les petits moules à soufflé...

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Un cake au potiron!

Un cake au potiron!

Le potiron! on ne l'utilise jamais assez! surtout qu'il est savoureux aussi bien dans un plat salé que dans un dessert! alors lançons nous!! -400g de potiron(une bonne part enfait!) -200gr de farine -Une bonne dose de 4épices (on les trouve déjà préparés...

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Les raviolis chinois!

Les raviolis chinois!

Manger chinois à la maison? et bien pourquoi pas! commençons avec les raviolis à la vapeur! -Un paquet de pates à raviolis(on les trouve dans les épiceries chinoises!) -200gr de viande de porc ou de poulet! -des champignons noirs -3tranches de pain de...

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La buche salée au saumon!

La buche salée au saumon!

Avec cette buche c'est le succès assuré!des mélanges relativement osés et son originalité vont faire d'elle la coqueluche de vos soirées! pour une petite buche: -5 belles tranches de pain de mie-6tranches de saumon-200gr de brisures de saumon-1avocat-...

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une pizza vite fait bien fait?

une pizza vite fait bien fait?

ce soir vous ne savez pas quoi faire à manger?pourquoi pas une bonne pizza au chèvre et au gorgonzola? -Un chèvre frais- 100gr de gorgonzola- 20cl de crème fraiche épaisse-une pâte à pizza bien sur!-2 tomates-quelques pignons de pin-4tranches de jambon...

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Pour le goûter des enfants...

Pour le goûter des enfants...

Vous avez des restes de crème patissière et un peu de temps devans vous? préparez vous à faire des heureux! pour une petite dizaine d'escargots(je vous préviens ils partent très vite..) 350g de farineune dizaine de gr de levure fraiche de boulanger60g...

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